Batom sól himalajska czarna Kala Namak drobna 1kg
10.50zł
- Opis
Opis
Kala Namak zwana też czarną solą lub czarną solą indyjską to tradycyjna indyjska, słona przyprawa charakteryzująca się „jajecznym” zapachem. Powstaje z różowej soli himalajskiej prażonej w temperaturze powyżej 800°C z dodatkiem węgla drzewnego, kory i owoców drzewa amla i popiołów z khar. Na skutek zachodzących procesów chemicznych powstaje
siarczek sodu odpowiadający właśnie za „jajeczny” zapach.
Idealna do przyprawiania makaronu, ryżu, dań smażonych i ryb.
Podobne produkty
