- Opis
Opis
Płatki owsiane otrzymuje się z kaszy owsianej. W kuchni mogą być wykorzystane na wiele sposobów. Płatki najczęściej używane są do przygotowania popularnej, tradycyjnej owsianki bardzo często spożywanej o poranku. Są źródłem błonnika pokarmowego, który pozytywnie wpływa na pracę jelit. Płatki owsiane są również źródłem białka, które jest niezbędne dla zapewnienia właściwego funkcjonowania organizmu, prawidłowego wzrostu i odbudowy komórek. Instytut Żywności i Żywienia zaleca, aby białko stanowiło 10 – 15% dobowego zapotrzebowania na energię.
Sposób użycia: można mieszać z mlekiem, kefirem, maślanką, jogurtem. Niekiedy służą do zagęszczania sosów i gulaszy. Dodawane są do niektórych rodzajów pieczywa, ciastek, ciasteczek, dietetycznych batonów i musli.
Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna | 1380kJ / 327 kcal |
Tłuszcz, w tym:
– kwasy tłuszczowe nasycone – kwasy tłuszczowe jednonienasycone – kwasy tłuszczowe wielonienasycone – tłuszcze trans – cholesterol |
4,9g
0,8g 2,1g 1,8g <0,01g <0,01mg |
Węglowodany, w tym:
– cukier – skrobia |
61,5g
1,2g 57,5g |
Błonnik pokarmowy, w tym:
– β-glukan |
8,5g
2,3g |
Białko | 13,5g |
Składniki: 100% płatki owsiane