Intenson kozieradka mielona 250g

Opis

Kozieradka to roślina, która znalazła zastosowanie zarówno w kuchni jak i kosmetyce. Są to małe twarde nasionka strąków rośliny przypominającej fasolę. Kozieradka charakteryzuje się ciepłym i przenikliwym bukietem, który staje się bardziej wyrazisty, gdy nasiona są lekko uprażone (przy zbyt długim prażeniu nasiona staną się gorzkie w smaku). Kozieradka wydziela ostry cierpki zapach a jej smak jest wyrazisty, aromatyczny, słodko-gorzki.

Sposób użycia: Stosować jako przyprawę, szczególnie do pikantnych dań z cielęciny, baraniny, drobiu i ryb. Doskonale pasuje także do salat, ziemniaków, pomidorów i innych dań warzywnych. Podnosi walory smakowe w wielu mieszankach przyprawowych.

Składniki: 100% kozieradka nasiona mielone