Zdrowa dieta na zimę powinna dostarczać odpowiednią ilość energii oraz wszystkich niezbędnych składników odżywczych, a…
Imbir to jedna z najstarszych roślin leczniczych, która jako przyprawa znalazła szerokie zastosowanie w kuchni.
Najważniejszą częścią imbiru jest kłącze, w którym występują olejki eteryczne o…
W tym niewielkim ząbku kryje się cała apteka – flawonoidy, aminokwasy, saponiny, cukry, związki śluzowe, a także liczne witaminy i składniki mineralne. Najcenniejsze w czosnku są jednak olejki eteryczne bogate w siarczki i allicynę – związek o charakterystycznym ostrym zapachu.
Czosnek wykazuje…